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钟玉生:一个乡间手艺人的匠心之道

来源:赣州网络台 点击: 加入时间:2018-05-21  [字体: ]



笼床是兴国县一道有名菜肴——“四星望月”里的一个做菜工具,它是用竹子编织成的,笼床曾在生产和生活中被普遍使用。以前,笼床竹编艺人为篾匠,俗称“篾匠师傅”,在上世纪七十年代,它还是相当热门的行业,但随着时代和科学的进步,一些普通的竹制品已被其他工业品所取代。在兴国,钟玉生老人却一直坚持在做竹编笼床。

【同期声】

在兴国县潋江镇罗廖村一栋居民楼里,钟玉生剖开一根长长的青竹,开始了一天的劳作,儿子钟恩海则准备出发将编织好的竹笼床送到已订货的客户手里。

【采访】钟玉生的儿子 钟恩海:偶尔帮一下他,打一下下手,主要是父亲在做。

罗廖村自古就有手工编织的传统,曾经拥有一大批技艺精湛的编织艺人,产品闻名遐迩。现在,年近60岁的钟玉生是该村现存少有能竹编器物的老手艺人,他坚守喜爱的手工笼床已经整整40多年了。

【采访】钟玉生:12岁开始做,(我)今年都60岁了,做了(这行已经)48年了,记者:你有没有算过,你做了多少个笼床?笼床都算不到。记者:一年做多少个笼床?一年365天,300多个(笼床)每年。

俗话说,家有良田千顷,不如一技在身。12岁那年,钟玉生随哥哥学习竹编技艺,在自己勤奋努力下逐渐掌握了手工制作笼床,裁、劈、剖、削、撕、匀、刮等十余道工序以及粗、细篾货的全套编织技法。

【采访】钟玉生:一个梢子破七重,包(竹子)“骨架”八重,片就破三重,那边就破四重,这样就会很均匀,不会厚也不会太薄,记者:如果厚了会怎么样?如果厚了它就会鼓起来,薄了就会断,就要均匀。

制作笼床看似简单,实则繁难,要使笼床美观耐用,绝非易事。以制作一只直径一尺的笼床为例,先后要经过盘制腰箍、编织底座、绑接竹篾、钻孔、刨平等30道工序,钟玉生需要一天时间才能制作一只上好的笼床。

谈及竹笼床的销路,钟恩海表示原来主要是逢圩卖水果时捎带卖竹笼床,每月零零散散销售几个。如今在网上售卖,每月都能卖出40余个。在去年11月该县举办的美食节,几天时间就卖了180个竹笼床。

【采访】钟玉生的儿子 钟恩海:现在的人做这个比较少,他们可能有更好的发展。//以前更多,随着老人慢慢去世了,做这个的越来越少了,记者:每一个能卖多少钱?要按尺寸的大小,正常的话能卖100元多一点。

钟玉生老人坐在木凳上刮青,时不时转动着青竹。他告诉记者,他将会一直做下去,直到自己做不动那一天。人们饮食没有变,手艺的传承也没有变。如今,他儿子钟恩海一有时间就会给自己打下手,他希望儿子跟着自己学习,把这门非遗老手艺继续传承下去。


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